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Ingredientes:
200gr de tocino ahumado picado finamente
1 cebolla picada finamente
2 dientes de ajo picado finamente
3 tazas espinacas cocidas y picadas
1 cda maggi pollo
1 lata media crema
3 cdas. mantequilla
2 cdas. de cebolla picada
3 cdas. de harina
1 lata leche evaporada
1 cdita. Maggi pollo
1.5 taza de agua (360ml)
400gr lasaña
250g de queso tipo manchego rallado
Preparación:
Horno precalentado a 200°C
Fríe el tociono [...]
. Mar 05, 2009
Archivado en: Lectura - Cocina, Lasagna con espinaca y tocino
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Ingredientes
1 taza de arroz japonés
2 tazas de agua
1 cda. de vinagre de arroz
3 algas nori (acelgas o espinacas)
1 aguacate
1 queso crema
1 pepino
1 paquete de surimi (o si se prefiere pescado fresco en tiras)
Como preparar?
Primero se pone el arroz en un recipiente con agua y con el vinagre y se mete al microondas por 10 min. [...]
. Mar 04, 2009
Archivado en: Lectura - Cocina, Sushi preparacion
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para 4 personas:
-1 Pollo partido en piezas (limpio y sin piel),
-mantequilla suficiente para freír el pollo,
-sal y pimienta al gusto,
-500 ml. de puré de tomate,
-2 tazas de coca - cola
Preparacion: El Pollo se fríe en la mantequilla con la sal y la pimienta a que quede poco dorado, se saca y en la mantequilla que [...]
. Feb 27, 2009
Archivado en: Lectura - Cocina, Pollo a la Coca - Cola
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1.-GUACAMAYAS
Ingredientes
Duro (chicharrón de puerco)
Bolillos
Salsa pico de gallo
Procedimiento
Partir por la mitad los bolillos y sacarles lo de enmedio.
Rellenar los bolillos con el duro o chicharrón todo le que se pueda. Agregar la salsa pico de gallo y listo.
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2.-EMPANADAS RÁPIDAS
Categoría: Entradas y botanas
Porciones: 5
Tiempo: 10 min
Ingredientes
1 lata de ensalada de atún con verduras
5 tortillas de harina
Aceite
Procedimiento
Aplicar una [...]
. Feb 26, 2009
Archivado en: Lectura - Cocina, bolitas de pollo, empandas rapidas, guacamayas, guacamole, Recetas de botanas, salchicas decoradas
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Ingredientes:
> 400 grs. de espagueti
> 120 gr. de tocino
> 3 huevos
> 1 taza de parmesano rallado
> ½ cebolla chica
> ½ taza de aceite de oliva
> Sal y pimienta
Preparación:
1. Corte el tocino en cuadros pequeños, añada la cebolla en pluma fina y fría a fuego lento en una sartén con aceite de oliva hasta que [...]
. Feb 15, 2009
Archivado en: Lectura - Cocina, Spaghetti a la Carbonara
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Ingredientes:
1/2 Kilo carnitas.
8 bolillos.
Ajo.
100 gramos de chile de árbol.
Sal.
1/4 de frijoles fritos.
Orégano.
10 jitomates.
3 clavos de olor.
Procedimiento:
Se abre el bolillo, se unta de frijoles, se le pone las carnitas al gusto y se baña con salsa de jitomate sin picante y se le agrega el chile.
De esta manera siempre el bolillo irá sumergido en salsa de [...]
. Feb 13, 2009
Archivado en: Lectura - Cocina, ahogadas, tortas