Como preparar un Chocoflan o flan de chocolate

by Redactor on 28 enero 2009

 

Se te antoja un postre delicioso y con chocolate, haz probado el chocoflan?, con esta receta del chocoflan que que a continuación te comparto, podrás preparar un chocoflan casero, que seguro te chupas hasta los dedos :)

Ingredientes
1 caja de harina para pastel de chocolate
cajeta al gusto
Ingredientes flan
1 lata de leche condensada
1 lata de leche evaporada
3 huevos
1 cucharadita de vainilla
NOTA IMPORTANTE: NO agregar mas de 6 huevos en total!!

como preparar un Chocoflan o flan de chocolate

Instrucciones:
1. Precalentar el horno a 350ºF
2. Untar en el molde refractario cajeta dejando una capa al gusto, de preferencia delgada para ke no kede tan dulce.
3. Preparar la mezcla del pastel segun las instrucciones de la caja.
4. Batir a mano o batidora (no licuadora) los ingredientes del flan (l. condensada, l. evaporada, 3 huevos y la vainilla)
5. Vertir en el molde refractario la mezcla del pastel
6. Con la ayuda de una cuchara vertir el flan (poniendo la cuchara con la parte honda hacia abajo y vaciar sobre esta con el fin de que se agregue de una manera mas suave).
7. Hornear durante 30 – 35 min. (puede durar un poco mas) revisar picando el centro con un tenedor o picadientes, cuando este salga limpio el chocoflan esta listo

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